Cantine Cálem · Vila Nova de Gaia (Porto)
La cantina di Cálem si trova a Vila Nova de Gaia, sulla sponda opposta del fiume rispetto a Porto, dove le case del Porto invecchiano il loro vino da secoli. La visita di un'ora comprende un museo interattivo sul Douro, un tour di 30 minuti nelle cantine e una degustazione. È un'introduzione breve, non una gita di un giorno.
Le cantine di Porto non si trovano nella Valle del Douro, e neanche proprio a Porto. Si allineano lungo la riva del fiume a Vila Nova de Gaia, a pochi passi oltre il ponte Dom Luís I, dove l'aria costiera più fresca era adatta all'invecchiamento del vino. Cálem, fondata nel 1859, è una delle case con una cantina sul lungofiume.
La visita inizia con un museo interattivo di circa 15 minuti sulla regione del Douro, i suoi terrazzamenti e come viene prodotto il Porto. Una guida ti accompagna poi nelle cantine per 30 minuti, tra botti e tini. La degustazione standard include un Cálem Fine White e un Tawny 10 Anni; altre opzioni arrivano fino a tre vini Porto o un abbinamento con cioccolato o formaggio.
Gli ospiti la descrivono come un’introduzione rapida piuttosto che una visita per esperti di vino, e in effetti è così che va vista. Funziona come antipasto prima di una gita in valle, oppure come esperienza del Porto se non hai tempo per il Douro. È accessibile in sedia a rotelle, cosa che la maggior parte dei tour in valle non è.
Un museo a ritmo libero sulla regione del Douro e sul Porto.
Una guida ti accompagna tra le cantine Cálem a Gaia.
Cálem Fine White e un 10 Years Old Tawny, o la degustazione a tua scelta.
★★★★★Assolutamente fantastico. Il nostro giovane accompagnatore era molto preparato ed entusiasta.
★★★★★Il nostro accompagnatore era molto informato e l’esperienza valeva davvero la pena!
★★★★★Sandra è stata una guida eccellente e preparata, oltre che molto disponibile e amichevole.
Leggi anche:
A Vila Nova de Gaia, sulla sponda sud del Douro di fronte al centro storico di Porto. Si raggiunge con una breve passeggiata attraversando il ponte Dom Luís I.
La degustazione standard include un Cálem Fine White e un Tawny 10 Anni. Altre opzioni offrono fino a tre vini Porto, o un abbinamento con cioccolato o formaggio.
Sì, secondo la scheda.
No. Gaia è dove il vino Porto invecchia e viene spedito; le vigne sono a circa 100 km a est. La nostra guida per la gita di un giorno spiega come arrivarci.
Pronto a prenotare
Cantine, un museo interattivo e due vino Porto a Vila Nova de Gaia, a una passeggiata dal ponte di Porto.
Visita a Quinta do Bomfim e degustazione di PortoLa tenuta Dow's di Symington a Pinhão: museo, passeggiata tra i vigneti, la cantina del 1896 e una degustazione di Porto in terrazza. Max 10.★ 4.7 · 1,5 ore
Classico della Valle del Douro: barca, degustazioni e pranzoCantina cooperativa di Régua, pranzo con abbinamento vini, la N222, una crociera di un'ora a Pinhão e una seconda cantina. Adatto a gruppi numerosi.★ 4.7 · 7-10 ore
Due regioni vinicole, pranzo dalla fattoria alla tavola e barca privataVinho Verde a Amarante al mattino, una cantina familiare del Douro a pranzo, poi una crociera privata di un'ora. 10 degustazioni, prelievo in hotel.★ 4.9 · 9 - 10 ore